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Les fondateurs Marguerite et André Voisard ont construit le restaurant en 1957. Le restaurant de Biaufond se situant au bord de l’eau, ils ont rapidement décidé de proposer des mets du Doubs.
Dans le cadre de la volonté de la famille Voisard de transmettre et d’assurer la pérennité du restaurant de Biaufond, la fille, Francine Nakamura et son mari, Toshinobu Nakamura ont repris la société en 1979.
Le Restaurant de Biaufond
Un peu d'Histoire
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